Čo je Stravovací systém a pre koho je určený
Stravovací systém AMS pomáha firmám organizovať zamestnanecké stravovanie od objednávania až po výdaj jedál. Je vhodný pre spoločnosti s vlastnou jedálňou aj pre prevádzky, do ktorých stravu dováža externý dodávateľ. Môže fungovať samostatne alebo ako súčasť dochádzkového systému AMS.
Zamestnanci si môžu objednávať jedlá cez stravovací terminál KIOSK alebo Web terminál dostupný na počítači aj mobile. Pri identifikácii možno využívať aj existujúce kompatibilné RFID karty či prívesky. KIOSK môže zároveň slúžiť na výdaj stravy – od informatívneho zobrazenia objednávky až po evidenciu skutočne vydaného jedla.
Jedálne lístky možno pripravovať na niekoľko týždňov dopredu, dopĺňať o informácie o jedlách a prispôsobovať jednotlivým strediskám či pracovným zmenám. Systém umožňuje nastavovať termíny objednávania, limity porcií a spolupracovať s viacerými dodávateľmi. Prehľady objednávok možno dodávateľom posielať e-mailom, pričom rozširujúci modul Mailing umožňuje aj ich automatické odosielanie.
Firma má k dispozícii prehľad objednaných a vydaných jedál, reporty pre dodávateľov aj výstupy pre ďalšie administratívne spracovanie vrátane exportu do Excelu. Získava tak lepší prehľad o stravovaní bez zbytočného ručného zapisovania údajov.
Každá prevádzka má svoje špecifiká. Preto riešenie navrhujeme individuálne na základe obhliadky a konzultácie so zákazníkom. Spôsob objednávania, výdaja aj nastavenia systému tak prispôsobujeme tomu, ako stravovanie vo firme skutočne funguje.
Čo oceníte
- Samostatná prevádzka alebo prepojenie s dochádzkou: Stravovací systém môže fungovať nezávisle alebo ako súčasť dochádzkového systému AMS.
- Pohodlné objednávanie jedál: Zamestnanci si môžu objednávať stravu cez terminál KIOSK alebo Web terminál dostupný na počítači aj mobile.
- Objednávanie aj výdaj stravy: Stravovací terminál možno nastaviť na objednávanie, informatívne zobrazenie jedla alebo evidenciu jeho skutočného výdaja.
- Úprava objednávok do uzávierky: Zamestnanci môžu zmeniť svoj výber, pokiaľ ešte neuplynul stanovený termín objednávania.
- Limity objednávok a dostupných porcií: Nastavte, koľko jedál si môže zamestnanec objednať a aký počet porcií konkrétneho jedla je dostupný.
- Využitie existujúcich RFID kariet: Pri vhodnej kompatibilite možno na identifikáciu zamestnancov použiť karty alebo prívesky, ktoré už vo firme využívate.
- Jedálne lístky na niekoľko týždňov dopredu: Zamestnanci si môžu prezrieť pripravovanú ponuku a včas si vybrať jedlo.
- Podrobné informácie o jedlách: Pri jednotlivých jedlách možno uvádzať popis, zloženie, alergény, fotografiu, cenu a ďalšie údaje.
- Podpora viaczmenných prevádzok: Systém umožňuje prispôsobiť ponuku stravy rôznym pracovným zmenám a typom jedál.
- Menu podľa stredísk a pobočiek: Jedálne lístky možno rozdeliť a filtrovať podľa jednotlivých pracovísk.
- Správa dodávateľov: Jedlá možno priraďovať dodávateľom a nastaviť ich väzbu na konkrétne strediská.
- Časové uzávierky objednávok: Určite, dokedy si zamestnanci môžu objednať jedlo, aby dodávateľ dostal podklady včas.
- Objednávky pre dodávateľov: Pripravte prehľad objednaných jedál a odošlite ho dodávateľovi e-mailom. Rozšírená funkcionalita umožňuje aj automatické odosielanie v určených časoch.
- Administratívne vytvorenie objednávky: Oprávnený pracovník môže podľa nastavených pravidiel vytvoriť objednávku priamo v systéme.
- Prehľad objednaných a vydaných jedál: Sledujte nielen objednávky, ale pri evidovanom výdaji aj skutočne vydané porcie.
- Podrobné reporty a export do Excelu: Filtrujte údaje podľa rôznych kritérií, získajte súhrnné počty a finančné hodnoty jedál a exportujte vybrané prehľady do XLSX.
- Tlačové zostavy: K dispozícii sú výpisy objednávok, reporty pre dodávateľov a týždenné jedálne lístky.
- Individuálne prispôsobenie prevádzke: Spôsob objednávania, výdaja a nastavenia systému navrhujeme podľa potrieb konkrétnej firmy.
- Menej administratívnej práce: Centralizovaná evidencia môže obmedziť ručné zapisovanie údajov a zjednodušiť prípravu podkladov.
Technické parametre:
| Softvérové riešenie | Stravovací systém AMS |
| Spôsob prevádzky | Samostatné riešenie alebo súčasť dochádzkového systému AMS |
| Spôsoby objednávania stravy | Stravovací terminál KIOSK · Web terminál na počítači alebo mobile |
| Identifikácia zamestnancov | Možnosť využitia existujúcich kompatibilných RFID kariet alebo príveskov |
| Režimy stravovacieho terminálu | Objednávanie · Informatívne zobrazenie objednávky · Evidencia výdaja jedla |
| Správa jedálnych lístkov | Vytváranie a úprava menu, príprava jedálnych lístkov na niekoľko týždňov dopredu |
| Rozdelenie menu | Podľa stredísk, pobočiek a nastavenia prevádzky (ranná, poobedná alebo nočná zmena) |
| Typy jedál a časy výdaja | Možnosť rozdelenia na raňajky, obedy a večere s nastavením viacerých časov výdaja rovnakého typu jedla, napríklad obed o 10:00, 10:30 a 11:00. |
| Údaje o jedlách | Názov · Popis · Zloženie · Alergény · Fotografia · Cena · Dodávateľ a ďalšie parametre |
| Podpora viaczmennej prevádzky | Áno |
| Správa dodávateľov | Priradenie jedál k dodávateľom, nastavenie podľa stredísk a príprava objednávok |
| Odosielanie objednávok dodávateľom | Manuálne e-mailom · Automatické odosielanie podľa dostupnej rozšírenej funkcionality |
| Uzávierky objednávok | Možnosť nastavenia termínu, dokedy možno jedlo objednať alebo upraviť objednávku |
| Limity objednávania | Nastavenie počtu objednávok na zamestnanca a maximálneho počtu dostupných porcií |
| Administratívne objednávky | Možnosť vytvoriť objednávku za zamestnanca priamo v systéme alebo jej úprava aj po termíne |
| Evidencia stravovania | Prehľad objednaných jedál a pri evidovanom výdaji aj skutočne vydaných porcií |
| Výstupné reporty | Výpisy objednávok · Prehľady objednávok a výdajov · Reporty pre dodávateľov · Súhrnné finančné údaje |
| Export údajov | Vybrané prehľady vo formáte XLSX |
| Tlačové zostavy | Vrátane týždenného jedálneho lístka |
| Konfigurácia | Nastavenie zobrazovaných údajov, pravidiel objednávania a spôsobu výdaja podľa potrieb prevádzky |
Časté otázky
Máte vo firme vlastnú jedáleň alebo si nechávate dovážať stravu od externého dodávateľa?
Stravovací systém AMS je vhodný pre oba spôsoby zabezpečenia zamestnaneckého stravovania. Pomáha organizovať objednávky jedál, evidovať ich výdaj a pripravovať prehľady pre pracovníkov, ktorí majú stravovanie na starosti.
Pri externom dodávateľovi oceníte najmä možnosť priradiť jedlá ku konkrétnym dodávateľom, nastaviť termíny objednávania a pripraviť alebo odoslať prehľady objednaných porcií.
Ako si zamestnanci objednajú obed alebo večeru?
Zamestnanci si môžu objednávať jedlá cez stravovací terminál KIOSK alebo Web terminál, ktorý je dostupný na počítači aj mobilnom telefóne.
Firma si môže vybrať spôsob objednávania podľa vybavenia pracoviska a potrieb zamestnancov. Jedlá sa vyberajú z pripraveného jedálneho lístka v rámci nastavených pravidiel a termínov.
Používate už vo firme RFID karty na dochádzku? Potrebujete ďalšie aj na stravovanie?
Nie nevyhnutne. Stravovací systém umožňuje využívať aj existujúce RFID karty alebo prívesky zamestnancov, pokiaľ sú kompatibilné s použitým riešením.
Vďaka tomu môžu zamestnanci používať rovnaké identifikátory na dochádzku aj stravovanie.
Pracujú vaši zamestnanci na viaceré zmeny?
Stravovací systém podporuje aj viaczmennú prevádzku. Ponuku jedál možno rozdeliť napríklad na raňajky, obedy a večere a prispôsobiť organizácii jednotlivých pracovných zmien.
Rovnaký typ jedla môže mať aj viacero časov výdaja. Zorganizovať obed pre celú firmu totiž nie je maličkosť. Jedna zmena obeduje o desiatej, druhá o jedenástej a tretia by najradšej jedla už včera. Našťastie, systém si s rôznymi časmi výdaja poradí.
Máte viacero pracovísk alebo dodávateľov stravy?
Jedálne lístky možno prispôsobiť jednotlivým strediskám, či pobočkám a jedlá priraďovať konkrétnym dodávateľom.
Systém umožňuje nastaviť termíny uzávierok a pripravovať prehľady objednaných jedál pre každého dodávateľa. Objednávky možno posielať e-mailom, pričom pri dostupnej rozšírenej funkcionalite možno nastaviť aj ich automatické odosielanie v určených časoch.
Môžu zamestnanci vidieť jedálny lístok na viac dní dopredu?
Áno. Jedálne lístky možno pripravovať a sprístupňovať aj na niekoľko týždňov dopredu.
Pri jednotlivých jedlách možno uvádzať popis, zloženie, alergény, fotografiu alebo cenu. Zamestnanci tak majú pri výbere k dispozícii viac informácií.
Čo ak si zamestnanec nestihne objednať jedlo alebo si výber rozmyslí?
Objednávku môže zamestnanec upraviť, pokiaľ ešte neuplynul nastavený termín uzávierky.
Ak si jedlo nestihne objednať, oprávnený pracovník môže podľa nastavených pravidiel vytvoriť objednávku administratívne priamo v systéme. Jej vybavenie však závisí od možností jedálne alebo dodávateľa.
Ako systém zabezpečuje evidenciu vydaných jedál?
Stravovací terminál možno nastaviť podľa potrieb konkrétnej prevádzky. Výdaj môže slúžiť iba na informatívne zobrazenie objednaného jedla alebo na jeho skutočnú evidenciu, pri ktorej sa po potvrdení výdaja jedlo označí v systéme ako vydané.
Keď zamestnanec priloží RFID kartu alebo čip, pracovník výdaja uvidí jeho objednávku a podľa zvoleného režimu môže potvrdiť vydanie jedla. Firma tak získava prehľad o objednávkach aj o skutočne vydanej strave.
Každé riešenie navrhujeme individuálne. Na základe obhliadky, konzultácie a požiadaviek zákazníka nastavíme spôsob výdaja tak, aby zodpovedal fungovaniu jeho prevádzky.
Potrebujete mať prehľad o objednaných jedlách a ich výdaji?
Sto objednaných obedov a len osemdesiat pripravených?! To už je stav najvyššej obedovej pohotovosti. A dvadsať hladných pohľadov vám veľmi rýchlo vysvetlí, že matematika nie je len školský predmet.
Práve preto sa oplatí mať počty pod kontrolou. Stravovací systém poskytuje prehľad o objednaných aj vydaných jedlách a umožňuje filtrovať údaje podľa dodávateľa, strediska, zamestnanca či obdobia. Presné podklady tak pomáhajú predchádzať nepríjemným prekvapeniam pri výdaji.
Musíte mať dochádzkový systém AMS, aby ste mohli využívať stravovací systém?
Nie. Stravovací systém môže fungovať aj ako samostatné riešenie, bez potreby využívať dochádzkovú časť AMS.
Ak už dochádzkový systém AMS používate alebo plánujete jeho zavedenie, stravovanie môže byť jeho súčasťou. Konkrétne riešenie, potrebné terminály a nastavenia navrhujeme podľa požiadaviek vašej firmy.
